İstanbul belgelendirme firmamız tarafından sunulan FSSC 22000, Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Vakfı tarafından geliştirilen, gıda tedarik zinciri boyunca gıda güvenliği risk yönetimine yönelik yenilikçi bir yaklaşımı temsil etmektedir. FSSC 22000, küresel gıda güvenliği yönetim standardı ISO 22000 temel alınarak oluşturulmuş kapsamlı bir belgelendirme sistemidir. Ayrıca, PRP'ler için sektöre özgü teknik spesifikasyonlarla ve Küresel Gıda Güvenliği Girişimi gereklilikleriyle de entegre olmuştur (örn. PAS 220/ISO 22002-1 veya PAS 223).
FSSC 22000 Kimler Tarafından Kullanılabilir?
FSSC 22000, bölgesel veya ölçeksel farklılık gözetmeksizin, büyük ya da küçük tüm gıda ürünleri, gıda içerikleri ve ambalaj malzemeleri üreticilerine uygulanabilir.
FSSC 22000 Kuruluşunuz İçin Neden Önemlidir?
Etkili yönetim sistemleri ve bağımsız belgelendirme, başarılı bir gıda güvenliği kültürü oluşturmanın iki temel unsuru olarak öne çıkmaktadır. FSSC 22000, uluslararası gıda güvenliği standartlarının uyumlaştırılması ve şeffaflaştırılması amacıyla geliştirilmiştir. FSSC 22000 kapsamında tüm süreç ağınız, süreç temelli yaklaşım aracılığıyla denetlenir, gözlemlenir ve birbirleriyle etkileşim içinde olan süreçler sistematik bir şekilde belirlenir ve yönetilir. Böylece:
Yüksek kalitede gıda güvenliği denetimleri, teknik uzmanlık ve derin gıda sektörü bilgisine sahip LRQA denetçileri tarafından gerçekleştirilir. Sisteme yönelik bakış açısıyla sistematik belirlemeler ve etkileşimdeki süreçlerin daha iyi yönetimi sağlanır. Sürekli gelişim için sistem ve süreçlerinizin iyileştirilmesi sağlanır. Endüstri genelindeki gıda güvenliği standart ve sistemlerine kolay geçiş yapılır. FSSC 22000 belgelendirme sürecinin her aşamasında, iyi iletişimle şeffaflık sağlamanın önemini biliyoruz. Bu nedenle, müşteriler ve idari kuruluşlarla iş birliği yaparak, tüm tarafların net beklentilere sahip olmasını sağlıyoruz.